最近网上有个特别火的话题，说的是河南一位婆婆给亲家母准备的晚饭。这事儿说来挺有意思，我表姐嫁到河南五年了配资之家，上周我妈第一次去她家做客，结果婆婆做的六道家常菜被表姐发到网上，评论区直接炸开了锅。有人说"这也太寒酸了"，还有人问"是不是不待见亲家母"，可当我妈把当时的照片发到家族群里，我们全家都馋得直流口水。
那天下午四点多，我妈刚下高铁就被亲家母热情地接回了家。一进门就闻到厨房飘来的香味，七十岁的婆婆系着围裙正在忙活。案板上摆着刚摘下来的嫩豆芽，旁边小盆里泡着金黄的黄豆——后来才知道，这些豆芽都是婆婆自己用黄豆生的，从不用外面买的。老人家说："市场上卖的豆芽用药水泡的，哪有自己生的吃着放心。"
最让我妈惊讶的是厨房角落的腌鸭蛋坛子。婆婆养了五只鸭子，平时下的蛋都攒着，专门留着腌成流油的咸鸭蛋。那天晚上婆婆从坛子里掏出两个腌得正好的鸭蛋，切开时红油直接顺着刀尖往下淌。我妈后来跟我说，她在超市买过最贵的咸鸭蛋都没这个香。
展开剩余70%要说最费工夫的还得数那锅老面馒头。婆婆凌晨四点就起来发面，用的是邻居家磨的面粉，不加增白剂的那种。面团要反复揉三次，蒸出来的馒头掰开能看见层层叠叠的纹理。我妈说咬第一口的时候，麦香味直接窜到鼻子里，根本不用配菜就能吃下去两个。
主菜是婆婆的拿手绝活——黄豆芽炒肉。自家生的豆芽比市场上的粗壮，咬起来咯吱咯吱特别带劲。婆婆先把五花肉煸出油，再下蒜末爆香，最后倒入豆芽大火快炒。我妈在旁边看着直感叹："这火候把握得，跟饭店大厨似的。"其实材料成本算下来还不到20块钱。
凉拌洋葱看着简单，可婆婆挑的是自家种的红皮洋葱，辣味轻还带着甜。切成细丝后用冰水泡过，拌上自家做的西瓜酱，爽脆得让人停不下筷子。我妈本来不爱吃生洋葱的人，那天愣是吃了大半盘。
最后一道是婆婆早晨现炸的花生米，配着自家酿的柿子醋。说来你可能不信，这桌菜加上电费煤气费总共花了不到200块。但每样食材不是自己种的就是亲手做的，这份心意哪是钱能衡量的？
那天晚上，我妈和婆婆坐在院子里乘凉。婆婆指着菜园子说："亲家母你看，这畦韭菜明天就能割了，你要多住几天，我给你包饺子。"月光下两个老太太聊得热火朝天，一个说城里超市的菜没菜味，一个说现在年轻人不懂得过日子。
表姐把饭菜照片发到网上本是想晒幸福，没想到引来那么多议论。有人说菜色太素，可他们哪知道这豆芽里的阳光味道？有人说不够排场，但他们没看见婆婆手上被油烫出的疤。要我说啊，现在人总爱用价钱衡量情分，却忘了最金贵的东西往往不在价签上。
后来我妈在家族群里发语音，声音里都带着笑："你们是没看见，亲家母腌的鸭蛋切开那会儿，油都流到盘子底了。这手艺，给个米其林大厨都不换！"这话把我们都逗乐了。要我说，真正的好饭菜不在盘子有多贵配资之家，而在做饭的人用了多少心。你们说是不是这个理儿？
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