9月、10月、11月以来,加州鲈头箍鱼开始陆续出鱼,并逐渐迎来出鱼高峰,养殖户喜迎丰收。然而,出鱼过程会出现应激死鱼;出鱼之后又会出现受伤感染死鱼,造成养殖户较大损失。
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出鱼拉网前后应这样做:
1、加强保肝护肠,增强鱼体体质
出鱼前15-20天,需要加强保肝护肠,增强鱼体体质,避免出现肝脏疾病和肠胃疾病,如果肝脏、肠胃出现问题,拉网出鱼时可能导致大量死鱼,甚至无法上车。
2、及时调水改底,保持水质清爽
出鱼前10-15天,需要及时调水改底,为加州鲈营造一个优良的水环境,保证鱼体健康,鱼吃料吃的爽,出鱼出得顺。
(1)加强水质监测,避免氨氮、亚盐超标
出鱼前要特别加强水质监测,使氨氮、亚盐等水质指标维持在正常水平,一旦超标,需要立即采取有效措施,尽快降指标。氨氮、亚盐超标,出鱼时容易导致死鱼。
(2)净化水质,保持水质清爽
加州鲈喜欢清爽的水环境,浊水容易造成加州鲈食欲减退,水质老化,滋生细菌,且出鱼时容易出现蒙眼,影响出鱼质量。因此,出鱼前2-3天,需要净化水质,提高出鱼质量。
(3)及时改底,防止拉网出鱼时反底
鱼的残饵和粪便长期堆积在塘底,如果平时不注意改底,造成塘底有机质含量过高,且易转化成亚硝酸盐和硫化氢等有毒物质,拉网出鱼时搅动底泥,很可能引起反底,造成鱼体中毒及过强的应激反应,导致出鱼过程中及出鱼后损耗过大。因此在出鱼前10-15天,需要改底1-2次,使水体持续保持稳定。
3、采取抗“硬骨”措施,提高出鱼成数
由于加州鲈养殖户没有拉网炼鱼的习惯,在拉网出鱼时,由于鱼体应激过强,可能导致鱼体发硬抽筋而死亡(就是人们平时说的“硬骨”现象),造成不同程度的损耗。因此,为了预防出鱼时“硬骨”鱼的出现,在拉网出鱼前的3-5个小时,用抗应激药物全池泼洒,可有效防止“硬骨”鱼的出现,提高出鱼成数。
4、出鱼后及时消毒,调理肝肠促加料
(1)及时消毒,避免鱼体发炎致病
出鱼时,由于拉网、挑鱼,对鱼体造成不同程度的机械损伤,因此需要及时消毒,避免鱼体伤口发炎感染,引发其他疾病。可在出鱼的当天下午,用二氧化氯或聚维酮碘全池消毒处理。
(2)调理肝肠,促进加料
出鱼后,大规格的鱼已被挑走,没有大鱼的干扰,中小规格的鱼吃料会增加。因此需要再服用有利于保肝护肠的药物,调理好肝肠,提高鱼体消化吸收能力,增强鱼体免疫力,促进加料,为早出第二箍鱼保驾护航。
拉网五步法
运用“拉网五步法”捕捞鱼虾,安全、简单、成本低、无药物残留,符合水产品质量安全要求,且鱼虾蟹贝类都可以使用。养殖过程已经投入了一定量的苗种,饲料,管理成本,做好最后的保养,收获季节减少死鱼就是增加纯利润,出鱼工作不容忽视。从改善环境和减少应激的角度来处理捕捞前后的鱼虾,并在顺德、南海得到广泛运用,适用于各种养殖品种,效果十分明显:
第一步:饿 捕鱼前2天减少或者停止投喂饲料。过多的摄食增加了鱼虾新陈代谢,增加鱼类对溶氧、环境要求,拉网应激反应明显。其次,大量粪便在运输途中排出污染运输水体,增加耗氧。
第二步:调 加强拉网前水质调节,尤其是底质改良。大量氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质存在于池塘底层,拉网捕鱼搅动水体,让有害物质遍布全池,极易造成水质迅速恶化,让鱼虾短时间应激、中毒。建议拉网前3-5天提前使用芽孢杆菌、EM菌、底质改良剂等微生态制剂,改善水体环境。很多养殖户认为卖鱼前还花钱买药物不值,其实如果拉网时减少死鱼数量,仍然比较合算。
第三步:保 拉网前5-12小时使用抗应激产品,特别是纯中药的抗应激产品, 温和而且没有药物残留问题, 可以减少鱼体活动量。鱼虾在拉网时受到惊吓,应激反应明显,容易造成组织出血,机械损伤等。
第四步:补 拉网后在网箱里再次使用抗应激产品可有效增加鱼体粘液、收缩鳞片,增强抗应激能力。
第五步:净 拉网后立刻施用水质净化剂。由于拉网整个水体被搅动,没有拉完的鱼很容易生病,迅速施用化学类水质净化剂如:三氧化二铝、聚合氯化铝、沸石粉等净化水体。
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